Специальной бумагой для выпечки застилают противни и формы, чтобы кондитерские изделия не прилипали к ним и сохраняли привлекательный внешний вид. - для раскатывания выпечки из тонкого теста; - для разогрева продуктов в микроволновой печи; - в качестве трафарета для украшения сахарной пудрой, кремом или орехами; - для нанесения на поверхность кондитерских изделий крема; - для упаковки еды; - для замораживания продуктов.